Restaurant Peruano Algarrobo

Algunos de deliciosos Platos de la Carta.

Ceviches

Ceviches : Frescos Pescados blancos o/y mariscos cortados en trozos, limón de pica, cebolla morada, sal y un toque de ajo, acompañado de choclo peruano, cancha y camote. Con deliciosas Salsas del Chef.

Ceviche Algarrobo

Trozos de filete de pescado, Camarón, Calamar y Pulpo marinado con limón de pica, cilantro, cebolla morada, acompañado de cancha, choclo y camote.

Ceviche de Reineta

Filete de Reineta marinada en limón de pica, cebolla morada, acompañado de cancha, choclo y camote junto a otras especias peruanas

Ceviche El Ají Azul

Trozos filete de pescado blanco, camarón, calamar y pulpo marinado con limón de pica, cilantro, cebolla morada y suave toque de aji amarillo.

Carnes Blancas

Ají de Gallina - Reineta en Salsa de Camarones- Salmón a la Menier- Reineta a lo macho- etc.

Aji de Gallina

Exquisita Pechuga de Pollo deshilachado bañado en salsa cremosa de ají amarillo, acompañado con arroz blanco y papas sancochadas.

Reineta en salsa de Camaron

Delicioso filete de Reineta bañado en sueve salsa coral de Camarones, acompañado de arroz, papas fritas o ensalada.

Salmón a la Menier

Salmón con salsa de mantequilla, alcaparras y vino blanco. Un autentico manjar. Con acompañamiento de Arroz, Papas Fritas o ensalada.

Reineta a la Plancha

Filete de Reineta a la plancha, sin espinas y en su punto. Con Acompañamiento de Arroz, Papas Fritas o Ensalada.

Reineta a lo Macho

Filete de reineta bañada en salsa de coral de camarones y mariscos, acopañada de arroz, papas fritas o ensalada.

Carnes Rojas

Disfruta de nuestras famosas preparaciones de Lomo Saltado-Filete a la pimienta-lomo a lo macho-Filete mignon, entre otros.

Filet Mignon

250 grs de Filete de res a la plancha en su punto justo, bañado en salsa al vino tinto con champiñones y tocino. Puedes acompañarlo de Arroz, Papas Fritas o ensalada.

Filete a Lo Macho.

Gran Filete a la plancha bañado en salsa de mariscos. se sugiere acompañarlo de Papas Fritas.

Lomo Saltado

Torzos de Lomo salteados con cebolla morada y tomate, acompañados de arroz y papas fritas

Risotto con lomo saltado

Trozos de Lomo Sellado, salteados con cebolla y tomate y especias peruanas, acompañado de arroz y papas fritas.

Causa

Causas: Este plato es elaborado en base a papa amarilla peruana, limón, ají, lechuga, palta y aceitunas negras y un baño ligero toque de mayonesa. Rellena de Camarón.

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Aperitivos

El Acompañamiento Perfecto.

Sours

EL MEJOR PISCO SOUR DE ALGARROBO. Perfecta mezcla de Limón de pica recién exprimido, con el mejor Pisco Peruano, endulzado con jarabe natural de frutas y dos gotitas de Amargo Angostura. IMPERDIBLE!

-Pisco Sour Peruano

Receta unica en la zona y nada mejr que tomarlo Bien Frío....

-Catedral

El Mejor Pisco Sour de Algarrobo en tamaño XL.

-Amareto Sour

-Whisky Sour

Cervezas

Corona

Cusqueña

Paceña

Heineken

Stella Artois

Austral

Kunstmann

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Piqueos Calientes

Para compartir entre amigos o familia.

Jalea Tumbesina

Mix de mariscos apanados y fritos, acompañado de yuca y salsas peruanas

Tequeños

Masas de Wantan rellenos de queso o Pollo, acompañados de salsa de guacamole.

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Piqueos Frios

Platos para compartir y picotear.

Festival de Ceviches

Desgustacion de ceviches en sus sabores tradicionales del Perú y cóctel de mariscos.

Pulpo al Olivo

Laminas de pulpo aliñado con esencias y bañados con salsa de olivo

Trilogía Marina

Laminas de Reineta, Pulpo y Calamares en crema de huancaina, de olivo, de queso y ají amarillo.

Leche de Tigre

Concentrado de Mariscos y Pescado con Leche y Limón... agrega.. Vodka o Pisco Peruano a elección del Cliente.

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Menu Infantil!!.. Pequeños Precios Deliciosos Platos!